Amastuola Societa Agricola
Negroamaro
2020
- Nature
- Biologique
Information sur le domaine
Dans notre vignoble, nous produisons avec fierté des vins biologiques au nom de la tradition et de l'innovation. Nous sommes capables de préserver dans nos vins toutes les caractéristiques naturelles données par la terre, le climat et le soleil typique de nos Pouilles. Pour cela, nous ne renonçons pas pour autant à l'innovation ; en effet, dans notre cave, nous produisons notre vin avec des activités technologiquement avancées, en nous ouvrant à l'expérimentation et à la recherche...
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Notes sur le produit
Fond balsamique et méditerranéen avec des notes de myrte et de lentisque. Le goût, entrée douce, bon corps et équilibré. Finale épicée
Élaboration du produit
Le Negroamaro d'Amastuola est fait à partir de raisins biologiques soigneusement sélectionnés et vinifié en acier inoxydable à température contrôlée. Après fermentation, le vin repose sur ses lies fines pour gagner en complexité. Il est embouteillé avec une intervention minimale, préservant ainsi son authenticité variétale.
Notes de dégustation
Le Negroamaro a une couleur rouge rubis assez intense avec des reflets grenat. En bouche, il présente un arôme de fruits frais avec des notes de baies.