Bodega Aranleon SL
Aranléon Blés Valencia
2023
- Nature
- Biologique
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Note de dégustation : Couleur : Citron pâle Nez : Notes d'agrumes et minérales Bouche : Acidité équilibrée, goût rafraîchissant après Température de consommation suggérée : 10-12º
Élaboration du produit
Cépages issus de nos vignobles biologiques 20 % de sauvignon blanc provenant de vignobles palissés non irrigués de Finca Los Rincones (La Portera, Requena). Altitude : 820 mètres. Mélange de sol : Calcaire. Rendement : 2 kg/vigne. Date de récolte : 1re semaine de septembre. 80 % Macabeo provenant de vignobles palissés non irrigués de la Finca Casa La Viña (La Portera, Requena). Altitude : 731 mètres. Mélange de sol : sableux. Rendement moyen : 3 kg/vigne. Date de récolte : 1re semaine de septembre. Vinification : La date des vendanges est fixée lors de la dégustation des raisins. Les raisins sont vendangés mécaniquement la nuit pour préserver tous les arômes. Les différents cépages sont vinifiés séparément. Allergènes : Contient des sulfites.
Notes de dégustation
Lors de l'élaboration de ce vin, nous avons pensé qu'il pourrait parfaitement accompagner aussi bien le gros que le petit gibier, les poissons comme la morue et les viandes grillées. BLÉS est le nom donné à une plante indigène – le Chrysanthème Blés – dont la croissance est favorisée entre les rangs de nos vignes. Nos 120 Ha de vignoble biologique à Valence (Espagne) sont respectueux de l'environnement et maintiennent l'équilibre et la richesse de l'écosystème. Les meilleurs raisins poussent dans nos champs aux côtés de petits animaux comme le rouge-gorge qui niche au printemps dans nos vignes à la recherche du soleil du sud. Troisième millésime de ce vin BLÉS BLANCO, un incontournable de la gamme BLÉS. Il peut être bu seul, rafraîchissant, fruité et d'une acidité vive.