Bodegas Roda
Bodegas Roda, Cirsion
2017
Information sur le domaine
À la fin des années 1980, une nouvelle génération a renouvelé le secteur viticole de la Rioja. Mario Rotllant et Carmen Daurella sont arrivés à La Rioja avec la ferme intention de créer un projet qui apporterait quelque chose de nouveau au monde du vin. Une aventure passionnante, ambitieuse, exigeante et sans précédent a commencé : Bodegas Roda.
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Notes sur le produit
Fermentation en cuves de chêne français, à température contrôlée. Fermentation malolactique en barriques de chêne français. Vieillissement pendant 8 mois en barriques de chêne français 100% neuves. Fruits rouges avec des éclats rouges très frais. Tannins étonnants pour un vin aussi jeune. Intensité et finesse, fraîcheur infinie, soyeux et vivant, plein et caressant. Le cacao est assaisonné d'une liqueur de fruits noirs et de notes de poivre rose.
Élaboration du produit
Fermentation en cuves de chêne français, à température contrôlée. Fermentation malolactique en barriques de chêne français. Vieillissement pendant 8 mois en barriques de chêne français 100% neuves.
Notes de dégustation
Fruits rouges avec des éclats rouges très frais. Tannins étonnants pour un vin aussi jeune. Intensité et finesse, fraîcheur infinie, soyeux et vivant, plein et caressant. Le cacao est assaisonné d'une délicate liqueur de fruits noirs et de notes de poivre rose. Grand millésime de Cirsion, sans doute parmi les meilleurs.