Château Couronneau
Château Couronneau Bordeaux Supérieur
2019
- Nature
- Biologique
Information sur le domaine
Notre transition vers l’agriculture biologique en 1997 a été une étape fondamentale dans le développement du vignoble. Ayant rejeté tout intrant chimique, le Château Couronneau a repensé le travail de la vigne dans une quête d’harmonie et de respect de l’équilibre naturel. En convertissant notre vignoble en agriculture biologique il y a plus de 30 ans déjà, nous avons élaboré et développé des méthodes de travail innovantes de semis, de travaux de sol, d’optimisation de...
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Notes sur le produit
Un vin élégant et structuré, qui reflète bien le terroir et se prête bien à la garde comme à la dégustation immédiate.
Élaboration du produit
Issu de vignes en agriculture biologique, ce Bordeaux Supérieur est principalement composé de Merlot. Les raisins sont vendangés à la main, vinifiés en cuves inox, puis élevés en fûts de chêne pendant plusieurs mois pour ajouter structure et complexité.
Notes de dégustation
Nez expressif de fruits noirs, d'épices douces et de vanille. En bouche, il est riche, avec des tanins soyeux et une belle longueur.