Azienda Agricola Chiesa Carlo, Barbera d'Alba 2021

Chiesa Vini

Azienda Agricola Chiesa Carlo, Barbera d'Alba
2021

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
Région
Piémont
Cépage(s)
Barbera 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis cinq générations, la famille Chiesa exploite fièrement ses vignobles et sa cave à Santo Stefano Roero. Aujourd'hui, c'est Carlo, avec le reste de la famille, qui s'occupe de ce prestigieux héritage.

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Notes sur le produit

Vendange manuelle en caisse. 10 jours de macération avec la peau. 6 mois en cuve en acier. Rouge rubis. Arome intense et fruitée avec des notes de prune, de bleuets et de cerise. Élégant, bien équilibré entre acidité et saveur. Se marie bien avec des plats de viandes rôties et des fromages affinés.

Élaboration du produit

Vendange manuelle en caisse. 10 jours de macération avec la peau. 6 mois en cuve en acier.

Notes de dégustation

Rouge rubis. Arome intense et fruitée avec des notes de prune, de bleuets et de cerise. Élégant, bien équilibré entre acidité et saveur. Se marie bien avec des plats de viandes rôties et des fromages affinés.