Chilean Grape Group
7Colores Gran Reserva Valle Casablanca
2021
Information sur le domaine
Groupe chilien du raisin : Depuis 1989, il se consacre au monde du raisin. C'est une entreprise du Groupe Yarur, l'un des 5 groupes économiques les plus importants du Chili. Nous avons un portefeuille de produits diversifié, ce qui nous permet d'offrir des solutions complètes à nos clients et consommateurs. Nous participons au commerce du vin en bouteille et nous nous définissons comme une entreprise alimentaire dédiée au monde du raisin.
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Notes sur le produit
Ce vin se distingue par son équilibre entre fruité intense et finesse boisée ; sans être opulent, il offre une belle précision et une buvabilité engageante, ce qui en fait un excellent choix dans sa gamme.
Élaboration du produit
Ce vin est un assemblage de 93 % Pinot noir et 7 % Sémillon issu de la vallée fraîche de Casablanca. Il est vinifié en cuves inox pour garder la pureté du fruit, puis élevé 12 mois en fût de chêne français, ce qui ajoute rondeur sans masquer l'identité variétale.
Notes de dégustation
La bouche est souple et fruitée, dominée par des notes de cerise noire, d’olive, de cacao et d’herbes fraîches. L’équilibre entre l’acidité et les tanins fins donne une finale propre et savoureuse, avec une touche boisée bien fondue.