Estoras Grüner Veltiner 2024

Esterhazy Wein GMBH

Estoras Grüner Veltiner
2024

  • Biologique
Pays
Autriche
Désignation réglementée
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Région
Burgenland
Appellation
Leithaberg
Cépage(s)
Grüner Veltliner 100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Nous sommes inconditionnellement attachés à nos origines et à une exploitation biologique durable. Depuis des siècles, la viticulture dans le nord du Burgenland est étroitement liée au nom d'Esterhazy. Au fil du temps, nous avons connu de profonds changements qui nous ont marqués. Aujourd'hui, nous apprécions beaucoup la diversité qui en résulte. Sur le calcaire coquillier et le micaschiste, nous produisons des vins frais, modernes et pleins de tensions, avec une signature Esterhazy...

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Notes sur le produit

Parfait avec asperges - snack platter - fruits de mer

Élaboration du produit

8 heures de macération - fermentation spontanée - 1/3 béton Super Egg - 2/3 inox - 5 mois de lies.

Notes de dégustation

Pomme verte - coing - épices à base de plantes - rafraîchissant - longueur moyenne