Klimt White Blend 2023

Esterhazy Wein GMBH

Klimt White Blend
2023

Pays
Autriche
Désignation réglementée
Qualitätswein
Région
Burgenland
Appellation
Burgenland
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 19 %
Muscat 27 %
Grüner Veltliner 54 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Nous sommes inconditionnellement attachés à nos origines et à une exploitation biologique durable. Depuis des siècles, la viticulture dans le nord du Burgenland est étroitement liée au nom d'Esterhazy. Au fil du temps, nous avons connu de profonds changements qui nous ont marqués. Aujourd'hui, nous apprécions beaucoup la diversité qui en résulte. Sur le calcaire coquillier et le micaschiste, nous produisons des vins frais, modernes et pleins de tensions, avec une signature Esterhazy...

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Notes sur le produit

Raisins de Grosshöflein, Sankt Margarethen et Sankt Georgen - sols de sable et d'argile sur calcaire - vendanges précoces préservant l'acidité

Élaboration du produit

Assemblage : Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc - égrappage - pressurage doux - fermentation à froid en acier inoxydable - mise en bouteille douce.

Notes de dégustation

Fruité - rafraîchissant - saveurs florales - pomme verte - note de fleur de sureau et exotique Accords mets/vins : Entrées froides - salades - à déguster très frais.

Revues de presse

Bacchus
Alain Lebel , Novembre 2025 (Millésime 2023)

Lien vers l'article complet ici : https://www.fidelesdebacchus.com/Coupdecoeur.htm

On sent la pulpe, on sent le fruit mûr, mais la tension reste. Le vin glisse avec une énergie droite sans perdre son naturel. Les agrumes reviennent, plus solaires, accompagnés d’une touche saline qui donne envie d’y revenir. La finale s’étire avec une fraîcheur nette, une impression de pierre humide, un souvenir net et persistant.

SAQ : 15238484 

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