Sankt Margarethen , Furmint 2023

Esterhazy Wein GMBH

Sankt Margarethen , Furmint
2023

  • Biologique
Pays
Autriche
Désignation réglementée
Qualitätswein
Région
Burgenland
Appellation
Burgenland
Cépage(s)
Furmint 100 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Nous sommes inconditionnellement attachés à nos origines et à une exploitation biologique durable. Depuis des siècles, la viticulture dans le nord du Burgenland est étroitement liée au nom d'Esterhazy. Au fil du temps, nous avons connu de profonds changements qui nous ont marqués. Aujourd'hui, nous apprécions beaucoup la diversité qui en résulte. Sur le calcaire coquillier et le micaschiste, nous produisons des vins frais, modernes et pleins de tensions, avec une signature Esterhazy...

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Élaboration du produit

Sélection manuelle - fermentation spontanée - utilisation de tonneaux Leithaberg - 5 % des grappes entières ont été co-fermentées - pas de BSA - élevé sur lies pendant 7 mois.

Notes de dégustation

Note de dégustation - Pêche blanche - agrumes tropicaux - soutenu par une minéralité salée - acidité vive.