FTD SASU
De Chassenac V.S.O.P.
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Poitou-Charentes
Sous-région
Fins bois
Pourcentage d'alcool
40%
Couleur
Ambré(e)
Site web du producteur
Information sur le domaine
C’est en 1859 au cœur de la région de Cognac, à Saint-Martial-sur-Né, que le premier alambic de la maison Maxime Trijol est installé. Aujourd’hui, la maison en compte 22 à 25 hectolitres. La maison Maxime Trijol se caractérise en cultivant elle-même ses propres vignes en plus du travail de distillation et de vieillissement. La maison contrôle ainsi toutes les étapes de la chaine de production du Cognac : culture de la vigne, distillation, vieillissement et mise en bouteilles. Une...