Gaia Wines
Notios
2021
Information sur le domaine
Avec la marque Ammonites, avec la tradition et l'innovation à nos côtés, avec le respect des origines et avec la passion comme guide, nous explorons les 2 variétés grecques les plus prometteuses, l'Assyrtiko et l'Agiorgitiko et toutes leurs capacités. Chaque année, nous visons un plaisir plus grand et une expérience plus intense.
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Notes sur le produit
NOTIOS RED rassemble des cépages méditerranéens soigneusement sélectionnés, cultivés dans les vignobles de Gaia à Koutsi, Némée, dans la région IGP Péloponnèse. Le cépage dominant, l'Agiorgitiko, apporte des arômes fruités vibrants et des tanins souples, harmonieusement équilibrés par le caractère riche et épicé et le profil structuré et corsé du Syrah, reflétant le climat méridional.
Notes de dégustation
Sa robe rouge violacé profond et son bouquet complexe en font un excellent accompagnement pour les plats épicés et aux saveurs intenses. Ce vin rouge jeune est idéal servi frais entre 10 et 14 °C, particulièrement rafraîchissant pendant les mois les plus chauds.