Gil Luna, S.L.
Bodegas Gil Luna Tres Lunas
2018
- Biologique
Information sur le domaine
BODEGAS GIL LUNA est une entreprise jeune et moderne, mais elle bénéficie de l'expérience de la famille Gil Luna qui a une longue tradition dans le secteur du vin. Fondée en tant qu'entreprise familiale, elle a su se positionner sur le marché grâce à l'excellente qualité de tous ses produits et au respect maximal de l'environnement grâce à la production biologique. Signes distinctifs :fidélité à la tradition, adaptation et qualité. La qualité des produits BODEGAS GIL LUNA est...
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Élaboration du produit
Longue macération, puis fermentation en fûts d'acier selon la méthode du délestage à la fin de la fermentation. Malolactic fermentation in oak barrels. Vieillissement: min 14 mois en barriques neuves de chêne français.
Notes de dégustation
Couleur cerise noire foncée, presque opaque, spectre clair. Le nez est affirmé avec une gamme vibrante de caractéristiques voyantes : cassis, vanille, canneberge, chêne français, café et pot pourri. Des arômes de forêt sombre peuvent être détectés en arrière-plan. Le palais de ce vin montre des raisins mûrs, des impressions de fruits qui se développent ensuite avec des tannins fins et granuleux. Abondant avec des saveurs étagées d'épices brunes, de chêne grillé, de poivre blanc et de crème de cassis, très riche, harmonieux et souple.