Gorghi Tondi
Gorghi Tondi Grillo Sicilia
2019
- Biologique
Information sur le domaine
C'est en 2000 que le père, Michele, après une carrière de plus de quarante ans dans le secteur du vin, a décidé, avec sa femme Doretta, de créer une entreprise familiale, avec ses deux filles. C'est ainsi que les deux sœurs, de retour à la maison après leur carrière, se sont retrouvées entourées des vignobles et des vins de la famille, face au nouveau défi de construire un avenir capable de faire renaître ce vieux rêve de produire des vins de qualité en Sicile. C'est le lien...
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Notes sur le produit
Vendanges manuelles avec tries successives. Vinification à basse température soit comprise entre 15- 16°C. Élevage sur lies totales en cuve bois pendant 2 mois. Nez racoleur qui évoque des senteurs de fleurs d’oranger et de citron confit. De plus, on y perçoit après quelques agitations des odeurs de mandarine. En bouche, il est ample et soyeux avec une trame aromatique savoureuse qui s’étire longuement en finale due à sa jolie vivacité.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles avec tries successives. Vinification à basse température soit comprise entre 15- 16°C. Élevage sur lies totales en cuve bois pendant 2 mois.
Notes de dégustation
Robe de couleur paille avec des reflets dorés scintillants. Nez racoleur qui évoque des senteurs de fleurs d’oranger et de citron confit. De plus, on y perçoit après quelques agitations des odeurs de mandarine. En bouche, il est ample et soyeux avec une trame aromatique savoureuse qui s’étire longuement en finale due à sa jolie vivacité.