J. Garcia Carrion SA
Pata Negra Roble Toro
2020
Information sur le domaine
Mission : trouver des solutions pour amener les meilleurs vins, jus et produits issus de la terre à la table, en démocratisant l'alimentation de qualité. Vision : être l'entreprise espagnole leader mondial dans l'élaboration durable d'aliments et de boissons de qualité. Valeurs : Innovation, Expansion, Qualité, Confiance, Prix, Service.
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Notes sur le produit
Decanter 2018 GOLD IWC Silver IWSC 2018 BRONZE
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures de fermentation. Macération post-fermentaire courte afin de soustraire un maximum de fruité et de couleur. L’élevage du vin se fera en fût de chêne (50% français / 50% américain) pour une période de 6 mois avant sa mise en bouteille.
Notes de dégustation
Couleur rouge cerise avec un reflet violet. Les arômes intenses de baies noires sont intégrés aux notes grillées dû à son passage en barrique. Riche et sans lourdeur, il est savoureux et équilibré avec des tannins mûrs qui donnent une bouche agréable.