Axioma Montepulciano d’Abruzzo 2021

Passione Natura SRL

Axioma Montepulciano d’Abruzzo
2021

  • Biologique
  • Biodynamique
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
Région
Abruzzes
Cépage(s)
Montepulciano 100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rouge

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Ce vin rouge est obtenu à partir de raisins soigneusement sélectionnés, vendangés à la main. Les raisins sont égrappés et pressés. Fermentation pendant environ deux semaines. Vieillissement : environ 4mois dans des cuves en acier. La couleur rubis violet intense. Arômes variétaux qui rappellent les fruits rouges et les fruits noirs acidulés avec des notes de baies sauvages. Il a une grande structure et de la concentration.

Élaboration du produit

Ce vin rouge est obtenu à partir de raisins soigneusement sélectionnés, vendangés à la main dans la première quinzaine d'octobre. Dès la récolte, les raisins sont égrappés et pressés, le moût est acheminé directement dans de petites cuves en acier, où la fermentation se déroule pendant environ deux semaines. Vieillissement : environ 4mois dans des cuves en acier.

Notes de dégustation

La couleur rubis violet intense vous invite à découvrir les arômes variétaux qui rappellent les fruits rouges et les fruits noirs acidulés. arômes variétaux qui rappellent les fruits rouges et les cerises noires cerises noires acidulées avec des notes de baies sauvages. Il a une grande structure et une structure et de concentration, merveilleusement soutenue par une d'une acidité.