Reichsgraf Von Kesselstatt GMBH
Sommerpalais Reichsgraf von Kesselstatt
2016
Information sur le domaine
Couvrant 46 hectares, nos vignes occupent une gamme extraordinaire de terroirs supérieurs le long des trois vallées fluviales qui sont les nôtres - la Moselle, la Sarre et la Ruwer. Ce qui compte avant tout, c'est d'exprimer l'individualité et la personnalité de ces terroirs uniques de manière aussi efficace et tangible que possible.
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Notes sur le produit
Un Riesling qui a de la verve ! En avant plan, un nez truffé de parfums tranchants évoquant la lime fraîche, la pomme verte et la carambole. De plus, on y découvre des notes suaves de pêche et une touche de litchi. Son acidité vive et ses notes minérales délicates assurent un plaisir rafraîchissant et sans complication.
Élaboration du produit
Notre cuvée Riesling "Sommerpalais" est un vin frais et parfait pour l'été. Son caractère dérive de son origine, soit des vignobles uniques le long de la Moselle et de la Sarre et Ruwer. Les Riesling ont été cultivés dans des sols argileux qui donnent au vin un merveilleux fruité et des notes minérales. Quantitativement parlant, ce millésime est le troisième plus petit au cours des 30 dernières années. Le vin n'est pas encore dans la cave, donc a pris tout son sens : un mois d’Août sec a été suivi d'un mois de septembre ensoleillé et très chaud, ce qui a conduit les raisins vers une couleur jaune doré. Octobre fut frais et sec et a donc permis une récolte relativement tardive et longue qui a entraîné un millésime mûr et surtout parfaitement sain.
Notes de dégustation
Un Riesling qui a de la verve ! En avant plan, un nez truffé de parfums tranchants évoquant la lime fraîche, la pomme verte et la carambole. De plus, on y découvre des notes suaves de pêche et une touche de litchi. Son acidité vive et ses notes minérales délicates assurent un plaisir rafraîchissant et sans complication.