Cabrils 2023

Terres Plurielles

Cabrils
2023

  • Biologique
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Grenache 60 %
Syrah 30 %
Carignan 10 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
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Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Se marie bien avec des plats en sauces et de la charcuterie catalane. Potentiel de garde de 5 à 6 ans.

Notes de dégustation

Belle robe rubis limpide éclatante, son nez discret s'ouvre dans le verre sur des notes de garrigue, d'épices, de cerise et de cassis. L'attaque en bouche est ronde et rapidement soutenue par des tanins fougueux caractéristiques du terroir de Tautavel qui ne manqueront pas de s'assagir pour donner longueur en bouche à cette cuvée.