La famille Pellegrino a toujours supervisé personnellement les activités dans le vignoble et dans la cave, et la famille est encore aujourd'hui, par la septième génération, impliquée quotidiennement dans la gestion de l'entreprise. Une longue histoire familiale faite de respect, de soin, d'amour et de dévouement, de valeurs transmises de père en fils, qui en font aujourd'hui l'une des plus grandes familles du vin sicilien.