Situé à Castelnuovo dell’Abate, au sud-est de Montalcino, le domaine Uccelliera est une propriété familiale emblématique de la Toscane, fondée en 1986 par Andrea Cortonesi. Niché sur les coteaux méridionaux de l’appellation, le vignoble bénéficie d’un microclimat particulièrement favorable à l’expression du Sangiovese, cépage roi de la région. À Uccelliera, chaque vin est le reflet d’un profond respect du terroir et d’une approche artisanale exigeante. Les parcelles, travaillées avec précision, donnent naissance à des vins reconnus pour leur élégance, leur pureté et leur capacité de garde, au premier rang desquels le Brunello di Montalcino, référence incontournable du domaine. La vinification privilégie la patience et l’accompagnement du vin dans son évolution, avec pour objectif d’en révéler la plus juste expression, sans artifice. Fidèle à une production à taille humaine, Uccelliera incarne une vision authentique du grand vin toscan, où tradition, sens du détail et identité du lieu s’unissent dans chaque bouteille.