Lien vers l'article complet : Club des Dégustateurs de Grands Vins: Mil Historias, Garnacha, AltoLandon, Castilla La Mancha, Manchuela, 2023, Espagne
Un bel exemple de vin nature bien réussi.
Après avoir admiré sa belle robe rubis légèrement claire et subtilement violacée, on est par la suite intrigué après l'avoir humé par ses notes quelque peu animales (fourrure), entremêlées de parfums fruités (fraise, mûre, cerise noire, etc.) et d'une pincée de fines herbes séchées. Exprimant une substantielle fraîcheur en bouche, ce vin paraît léger en bouche découlant probablement de son élevage partiel en amphores. Agréables flaveurs de petits fruits des champs légèrement acidulés. Excellente longueur en finale!
S'il est au départ un peu déroutant, on y prend goût très rapidement.
Ultra polyvalent à table, il conviendra avec à peu près tout ce qui s'accommode du vin rouge, de la volaille grillée jusqu'au bœuf. Servir assez frais.
Cépage: 100% Garnacha (Grenache)
#SAQ: 13794111
Prix: 17,35$*
Alcool: 13,5%
Sucre: 1,3 gr/litre
Culture: Agrobiologique
Servir: 14-15° Celsius
À boire: 2025-2026
Yves Mailloux, April 2025