Agriverde
Riseis Cerasuolo
- Biologique
25,25$
5 caisses disponibles
Information sur le domaine
Expérience et modernité se rencontrent dans ce coin des Abruzzes. Près de l'ancien village de Caldari, dans la nature spectaculaire, la magie de la Cantine Agriverde bio est née depuis 1991. Les méthodes d'agriculture biologique permettent de développer un modèle durable, fondé sur les principes de préservation, de valorisation des ressources, de respect de l'environnement et de la santé des consommateurs. Cet équilibre est nécessaire au développement d'une vigne forte, qui produit...
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Notes sur le produit
Macération à froid des raisins foulés, pressurage doux et contrôle de la température de fermentation du moût clair en cuves inox. Arômes fruités intenses de cerise, de fraise, de framboise et de baies sauvages. Bien structuré, équilibré avec une acidité agréable et une finale en amande.
Élaboration du produit
Macération à froid des raisins foulés, pressurage doux et contrôle de la température de fermentation du moût clair en cuves inox.
Notes de dégustation
Arômes fruités intenses de cerise, de fraise, de framboise et de baies sauvages. Bien structuré, équilibré avec une acidité agréable et une finale en amande.