Bodega Monteviejo Petite Fleur Valle de Uco 2020

Bodega Monteviejo

Bodega Monteviejo Petite Fleur Valle de Uco
2020

24,85$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
12088273
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
22,83$
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Sous-région
Valle de Uco
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Malbec 42 %
Merlot 40 %
Syrah 10 %
Cabernet Sauvignon 8 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.6 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
70% du vin est élevé 12 mois en fût de chêne français de 2e et 3e passage.
Site web du producteur

Information sur le domaine

La Bodega Monteviejo est le domaine de Catherine Péré-Vergé dans le Clos de los Siete. Ce domaine a été créé ex nihilo dans la vallée de Uco au sud de Mendoza sous la houlette de M. Rolland et J.M. Arcaute en 1998. Comme pour les autres domaines qui composent le « Clos », la vinification est conseillée par M. Rolland. Les chiffres donnés par le domaine : 300 hectares de vignes, un bâtiment de 8000m² au sol avec une capacité pour traiter 1.500.000 bouteilles.

Consultez la page de Bodega Monteviejo pour plus d’information

Notes sur le produit

Vendanges manuelles en caisses plastiques de 12 kg. Double tri pour atteindre la meilleure qualité. Macération à froid à 7 °C pendant cinq jours, suivie d'une fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Fermentation malolactique en fûts de chêne français. Robe d'un rouge violacé profond. Arômes de fruits rouges et noirs, épices. Fruité et complexe en bouche, avec des tanins ronds. Finale persistante.

Élaboration du produit

Vendanges manuelles en petites caisses plastiques de 12 kg. Double tri des grappes et des baies pour atteindre la meilleure qualité. Macération à froid à 7 °C pendant cinq jours, suivie d'une fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Fermentation malolactique en fûts de chêne français.

Notes de dégustation

Robe d'un rouge violacé profond. Arômes rappelant les fruits rouges et noirs, ainsi que les épices. Le vin est fruité et complexe en bouche, avec des tanins ronds. Finale persistante. Un vin élégant et complexe.