Bodegas Paniza
Origenes de Paniza Chardonnay
2020
- Biologique
16,10$
Information sur le domaine
Paniza est une cave Aragonaise, située dans l'Appellation d'Origine Protégée Cariñena, au sud de la province de Saragosse et au pied du Système Ibérique, une région excellente pour la création de vins grâce à son climat spécial et ses vignobles centenaires.
Consultez la page de Bodegas Paniza pour plus d’information
Notes sur le produit
Le raisin macère pendant plusieurs jours et la fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Bref passage en barrique. Nez très subtil, élégant et frais, avec des notes florales et d'agrumes qui laissent place à de fins et élégants souvenirs crémeux et grillés. En bouche, il est crémeux, délicat et soyeux, avec des notes miellées, balsamiques et une longue finale avec des notes de Werthers Original.
Élaboration du produit
Le raisin macère pendant plusieurs jours et la fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Un bref passage en barrique permet au cépage de développer tout son potentiel.
Notes de dégustation
Nez très subtil, élégant et frais, avec des notes florales et d'agrumes qui laissent place à de fins et élégants souvenirs crémeux et grillés. En bouche, il est crémeux, délicat et soyeux, avec des notes miellées, balsamiques et une longue finale avec des notes de Werthers Original.