Bronco Wines
Laurier Vineyards Pinot Noir Carneros Sonoma
2018
25,85$
Information sur le domaine
L'industrie du vin a résisté à l'épreuve du temps. Ses origines remontent au début de la civilisation et sa présence a été constante tout au long de l'existence humaine. Les frères Fred T. et Joseph S. Franzia, ainsi que leur cousin germain, John G. Franzia, le savent très bien, car le vin fait partie de leur vie depuis le début. Ils ont succombé aux charmes de l'industrie et ont décidé de créer leur propre entreprise en 1973: Bronco Wine Company.
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Notes sur le produit
GOLD MEDAL 2016 San Francisco Chronicle Wine Competition
Élaboration du produit
Vendanges manuelles, foulage et égrappe systématique. Pré-fermentation à froid avant le départ de la fermentation alcoolique. Cette dernière est contrôlée par une température constante pour un excellent travail des levures. Élevage en fût de chêne américain pour une courte période de 4 mois afin de préserver le maximum du fruité délicat du Pinot noir.
Notes de dégustation
Artisanalement conçu pour mettre de l’avant les attributs les plus charmants du pinot noir, le Laurier est tout simplement délicieux, avec une couleur vibrante et des arômes de cerise noire, de framboise et de clou de girofle. La finale est longue et douce, avec des tannins doux et une note racoleuse de vanille française.