Casa Santos Lima
Arinto Oak
2020
29,02$
5 caisses disponibles
Information sur le domaine
Casa Santos Lima est une entreprise familiale qui se consacre à la production, à la mise en bouteille et à la vente de vins portugais. L'entreprise est présente dans les régions de Lisbonne, de l'Algarve, de l'Alentejo, du Vinho Verde et du Douro. Ses vins sont connus pour leur excellent rapport qualité/prix et environ 90% de sa production totale est exportée dans plus de 50 pays.
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Notes sur le produit
Ce vin a fermenté pendant 25 jours dans des cuves en acier inoxydable, à une température de 12ºC. Ce vin est resté en contact avec les lies pendant 12 mois, subissant le processus de "battonage" : 6 mois en barriques de chêne (américain et français) et 6 mois en cuves d'acier inoxydable. Le fruit, la fraîcheur naturelle et les notes boisées sont parfaitement combinés pour créer un vin passionnant et intense.
Élaboration du produit
Élaboré à partir de notre meilleure sélection de raisins Arinto, ce vin a fermenté pendant 25 jours dans des cuves en acier inoxydable, à une température de 12ºC. Il est resté en contact avec les lies pendant 12 mois, subissant le processus de "battonage". Ce vin est resté en contact avec les lies pendant 12 mois, subissant le processus de "battonage" : 6 mois en barriques de chêne (américain et français) et 6 mois en cuves d'acier inoxydable.
Notes de dégustation
Le fruit, la fraîcheur naturelle et les notes boisées sont parfaitement combinés pour créer un vin passionnant et intense. Bénéficiant d'un élevage sur lies fines suivi d'un vieillissement de 6 mois en fûts de chêne français et américain, ce vin reflète la fraîcheur du climat et la puissance de l'océan Atlantique.