Casa Santos Lima
Quinta das Setencostas Alenquer
2009
14,85$
Information sur le domaine
Casa Santos Lima est une entreprise familiale qui se consacre à la production, à la mise en bouteille et à la vente de vins portugais. L'entreprise est présente dans les régions de Lisbonne, de l'Algarve, de l'Alentejo, du Vinho Verde et du Douro. Ses vins sont connus pour leur excellent rapport qualité/prix et environ 90% de sa production totale est exportée dans plus de 50 pays.
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Notes sur le produit
Vignoble : En pentes douces avec des altitudes comprises entre 100 et 220 mètres. Accords mets: Viandes rouges comme l’agneau, bavette de bœuf grillée, gibier, canard à l’orange.
Élaboration du produit
Fermentation en cuve de ciment et cuves en acier inoxydable, contrôle de la température à 28ºC - 30ºC.
Notes de dégustation
Robe exhibant une couleur rouge violacé et de bonne intensité. Nez qui s’ouvre sur des arômes de confiture de mûres et de barrique de chêne. Ce rouge sec démontre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins charnus. S’y retrouvent également des saveurs d’épices et de fruits confits. Sa bouche ample se termine dans une finale assez persistante.