Cave de Lugny
Cave de Lugny les Chenaudières Bourgogne Chardonnay
2017
18,95$
Information sur le domaine
Ancrée dans le paysage Mâconnais, la Cave de Lugny revendique avec fierté ses origines et son parcours qui l’ont amenée à sa place de spécialiste de la Bourgogne-du-Sud. Tournée vers l’avenir, la cave cherche sans cesse à se développer grâce à une importante démarche qualité : qualité des vins élaborés évidemment mais également des conditions de travail, des relations entre collaborateurs et producteurs, et qualité de service aux consommateurs.
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Notes sur le produit
13 % vol, style sec et moyennement corsé ; Il est recommandé de servir entre 10 et 12°C. Très polyvalent pour accompagner les apéritifs, les poissons, les fruits de mer, la volaille et les plats aux sauces crémeuses. À déguster entre 2022 et 2025.
Élaboration du produit
Élaboré avec 100 % de chardonnay du Mâconnais sur des sols argilo-calcaires. La fermentation et l'élevage sont réalisés en cuve en acier inoxydable et partiellement sur lies en foudres (6 à 7 mois), sans passage en barriques neuves.
Notes de dégustation
De couleur jaune doré aux reflets verdâtres, il offre des arômes fruités - fruits à noyau et agrumes - associés à des notes de miel, de noisette, de fleurs blanches et de légères nuances de vanille et de beurre. Bouche ample et ronde, avec une bonne fraîcheur et une finale épicée et persistante.