Domaine Doudet Naudin
Pernand Vergelesses, Les Pins
2020
64,00$
1 caisse disponible
Information sur le domaine
Fondée en 1849 par Albert Brenot à Savigny-lès-Beaune, Doudet-Naudin est l'une des plus anciennes Maisons de vins de Bourgogne. En 1933, elle a été rachetée par la famille Doudet, qui a développé et agrandi la Maison tout en préservant ses valeurs fondamentales : respect des traditions et excellence. Christophe Rochet, l'actuel dirigeant de Doudet-Naudin, s'est engagé à maintenir les valeurs de cette Maison respectée tout en la restructurant.
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Notes sur le produit
Vendanges manuelles triées. Contrôle des températures. Pressage pneumatique. Elevage en fûts à 100% dont 20% de fût neuf durant 13 mois. Le nez est puissant et expressif, fruité. La bouche est gracieuse et minérale. Il s’ouvre sur des notes vivifiantes et florales (notes d’agrumes, de genévrier, de coing, de citron), puis sur la noisette et l’amande.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles triées. Contrôle des températures. Pressage pneumatique. Elevage en fûts à 100% dont 20% de fût neuf durant 13 mois.
Notes de dégustation
Robe limpide et brillante d’un or pâle. Le nez est puissant et expressif, fruité et caractérisé par la pureté et une distinction singulière. Il se révèle en profondeur. La bouche est gracieuse et minérale. Il s’ouvre d’abord sur des notes vivifiantes et florales (notes d’agrumes, de genévrier, de coing, de citron), puis sur la noisette et l’amande.