Mâcon Igé Chardonnay Château London Domaine Fichet 2018

Domaine Fichet

Mâcon Igé Chardonnay Château London Domaine Fichet
2018

27,30$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
917781
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
23,73$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Maconnais
Appellation
Mâcon Villages
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.3 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Prêt à boire
Site web du producteur

Information sur le domaine

Nous sommes heureux de vous présenter notre domaine, travaillé en biodynamie depuis plus de 25 ans situé au Sud de la Touraine, aux portes du Poitou, sur une jolie colline. Le Domaine fait partie de l’appellation Touraine mais sa situation géographique le classe à part.

Consultez la page de Domaine Fichet pour plus d’information

Notes sur le produit

Raisins très mûrs, légère macération pelliculaire, pressurage pneumatique à basse pression, fermentation en cuve et 10% en fût de chêne pour la plus vieille vigne (86 ans) du lieu-dit « Château London ». Elevage de 10 à 12 mois minimum. Nez délicat d'où émanent des notes minérales. Parfums d'amande et de pomme mûre. Saveurs de cire d'abeille et de fruits croquants. Texture presque grasse qui précède une finale persistante.

Élaboration du produit

Raisins très mûrs, légère macération pelliculaire, pressurage pneumatique à basse pression, fermentation en cuve et 10% en fût de chêne pour la plus vieille vigne (86 ans) du lieu-dit « Château London ». Elevage de 10 à 12 mois minimum avant mise en bouteille à la propriété par nos soins.

Notes de dégustation

Vin arborant une couleur jaune paille plutôt intense. Nez délicat d'où émanent des notes minérales. Le tout est complété par des parfums d'amande et de pomme mûre. Prenez plaisir à savourer ce blanc exprimant une bonne acidité. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de cire d'abeille et de fruits croquants. Il révèle une texture presque grasse qui précède une finale persistante.