Erste Neue
Erste Neue , Pinot Bianco
2021
26,50$
En rupture de stock
Information sur le domaine
La région viticole du Haut-Adige ne se caractérise pas seulement par ses montagnes impressionnantes, ses falaises abruptes et ses hauts sommets, mais aussi par les vignobles eux-mêmes, qui sont situés sur des pentes et des terrasses impressionnantes. Le vin et les montagnes, ainsi que la passion et les défis, sont ici inextricablement liés. Depuis plus d'un siècle, nous traitons les meilleurs raisins cueillis à la main à différentes altitudes pour produire des vins alpins primés....
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Notes sur le produit
Fermentation à basse température dans des cuves en acier inoxydable ; longue conservation au contact de la levure fine pour développer un corps multicouche. Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Bouquet très fin, notes douces de pomme. Très droit en bouche avec une élégante fraîcheur et minéralité et une structure fine.
Élaboration du produit
Fermentation à basse température dans des cuves en acier inoxydable ; longue conservation au contact de la levure fine pour développer un corps multicouche.
Notes de dégustation
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Bouquet très fin, notes douces de pomme. Très droit en bouche avec une élégante fraîcheur et minéralité et une structure fine.