Esterhazy Wein GMBH
Esterhazy Klimt Cuvée Blaufrankisch
2018
Information sur le domaine
Nous sommes inconditionnellement attachés à nos origines et à une exploitation biologique durable. Depuis des siècles, la viticulture dans le nord du Burgenland est étroitement liée au nom d'Esterhazy. Au fil du temps, nous avons connu de profonds changements qui nous ont marqués. Aujourd'hui, nous apprécions beaucoup la diversité qui en résulte. Sur le calcaire coquillier et le micaschiste, nous produisons des vins frais, modernes et pleins de tensions, avec une signature Esterhazy...
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Notes sur le produit
Un jour de fermentation contrôlée en température à 30 ° C / 86 ° F, élevé en barriques usagées ainsi que fûts en bois traditionnels pour 12 mois. Rouge rubis foncé, couleur brillante. Nez riche et intense qui rappelle les mûres et les pruneaux, avec des notes de sous-bois. En bouche, c'est corsé, succulent et moelleux, avec des fruits luxuriants et des tanins mûrs et marqués. Un vin avec une finale longue et intense et un écho poivré et épicé.
Élaboration du produit
Un jour de fermentation contrôlée en température à 30 ° C / 86 ° F, élevé en barriques usagées ainsi que fûts en bois traditionnels pour 12 mois.
Notes de dégustation
Rouge rubis foncé, couleur brillante. Nez riche et intense qui rappelle les mûres et les pruneaux, avec des notes de sous-bois. En bouche, c'est corsé, succulent et moelleux, avec des fruits luxuriants et des tanins mûrs et marqués. Un vin réconfortant avec une finale longue et intense et un écho poivré et épicé.