Gérald Talmard
Mâcon Uchizy G. & P. Talmard
2020
21,45$
Information sur le domaine
Notre expérience de la vinification s’est affinée au fil des années afin de vous assurer des vins de qualité au meilleur prix. Passionnés de grands crus et de vins prodigieux et spécialisés dans la production et la vente directe de vin, nous vous proposons une large gamme de bouteilles de vin comprenant des vins classiques, floraux ou encore fruités. Notre exploitation est certifiée “Haute Valeur Environnementale” (HVE). Cette titularisation renseigne nos clients sur les...
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Notes sur le produit
Vendange mécanique et sélection des grappes par tri sur table. Égrappage total. Vinification traditionnelle avec pressurage après vendange, fermentation alcoolique à basse température (environ 17 C). Le vin est soutiré après plusieurs mois su lies fines. Élevage en cuve inox. La bouche est crémeuse dès l’attaque, minérale et elle offre une persistance aromatique assise sur des notes de fleurs et de poire.
Élaboration du produit
Vendange mécanique et sélection des grappes par tri sur table. Égrappage total. Vinification traditionnelle avec pressurage après vendange, fermentation alcoolique à basse température (environ 17 C). Le vin est soutiré après plusieurs mois su lies fines. Élevage en cuve inox pour conserver l’intégralité du fruité et des arômes de jeunesse.
Notes de dégustation
La bouche est crémeuse dès l’attaque, minérale et elle offre une persistance aromatique assise sur des notes de fleurs et de poire.