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Alain Lebel , Novembre 2023 (Millésime 2022)Lien vers l'article complet : Coup de coeur (fidelesdebacchus.com)
Région: Vallée de l'Ebre, EspagneAppellation: Rioja DOCa / vin natureCode: 14963140 / Prix: 19,60 $
Bodegas Navarrsotillo, s’étendant sur environ 60 hectares, est un domaine où prospèrent principalement des vignes de Tempranillo, un cépage emblématique et le plus cultivé en Espagne. Ce raisin polyvalent est capable de produire une gamme étendue de vins, allant des crus colorés, robustes et intenses aux variétés plus légères, joufflues et axées sur le fruit. La cuvée «Qvinto Arrio» incarne parfaitement cette dernière catégorie. Ce vin résolument gourmand, synonyme d’accessibilité et de simplicité, se distingue par sa souplesse et sa capacité à séduire un large éventail de palais. Il s’ouvre sur un bouquet riche en arômes de mûres, fraises et cerises, rehaussés de touches épicées. Joliment texturée, sa bouche vivifiante, dépourvue de toute aspérité tannique ou dureté, offre un goût franc et harmonieux qui garantit une dégustation des plus agréable. À ce prix, que demander de plus?
Servir à 16 °C. Il accompagnera parfaitement les burgers de porc effiloché, la pizza aux saucisses italiennes, les côtelettes de porc grillées, les cuisses de poulet barbecue aux épices, ou le pâté à la viande.
Apogée anticipé: 2023-2026
Cépage: 100% Tempranillo
Sucre résiduel: 1,7 g/L - pH: , - TA: 5,0 g/L - Alcool: 13,5 %