Domaine FL Le Parc Savennières 2015

Château Chamboureau

Domaine FL Le Parc Savennières
2015

  • Biologique
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Anjou et Saumur
Appellation
Savennières
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Chenin Blanc 100 %
Pourcentage d'alcool
13.41%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
À boire
Prêt à boire
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le domaine FL (Fournier Longchamps) est né en 2007 sous l’impulsion de Julien Fournier. Son ambition l’a poussé à réunir des terroirs d’exception au nord et sud de la Loire sur les communes de Savennières et Rochefort-sur Loire. Ce sont 34 hectares de vignes qui s’étalent aujourd’hui sur les appellations Savennières, Savennières Roche aux Moines, Anjou Blanc et Anjou Villages, Coteaux du Layon, Coteaux du Layon 1er Cru Chaume et Quarts de Chaume Grand cru. Toutes les...

Consultez la page de Château Chamboureau pour plus d’information

Notes sur le produit

Vendange manuelle avec tries successives. Élevage sur lie. 12 mois en fût et 6 mois en cuve en bois. Le Domaine FL a pris le parti de ne pas faire de fermentation malolactique. Ce choix permet ainsi aux vins de garder leur belle acidité et leur caractère fort. Vin blanc typique grâce à son terroir spécifique sur cette parcelle qu’est Le Parc. Structuré, généreux avec des arômes de vanille, de fruits et de fleurs blanches.

Élaboration du produit

Vendange manuelle avec tries successives. Élevage sur lie. 12 mois en fût et 6 mois en cuve en bois. Dans la pure tradition des Savennières, le Domaine FL a pris le parti de ne pas faire de fermentation malolactique. Ce choix permet ainsi aux vins de garder leur belle acidité et leur caractère fort.

Notes de dégustation

Vin blanc typique grâce à son terroir spécifique sur cette parcelle qu’est Le Parc. Structuré, généreux avec des arômes de vanille, de fruits et de fleurs blanches.