Château Roland La Garde
Ch. Roland La Garde Tradition Blaye-Côtes de Bordeaux
2020
- Nature
- Biologique
Information sur le domaine
Cet héritage de 7 générations n'a un sens que s'y on se l'approprie et c'est ce qu'a fait Bruno Martin. Aujourd’hui, son fils Guillaume, 8ieme génération, vient continuer le travail de ces terres. De la propriété de 25 hectares constituée par son père, Bruno Martin a amorcé une révolution depuis 1990 et s'est inscrit dans la modernité à l'entrée du XXIe siècle. Huit ans auront été nécessaires pour créer un Grand Vin. Mais quel vin ! Château Roland La Garde - Grand Vin...
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Notes sur le produit
Un vin sincère et gourmand, parfait pour une cuisine conviviale, des viandes grillées ou des plats végétariens bien assaisonnés.
Élaboration du produit
Ce vin est issu de l’agriculture biodynamique, principalement composé de Merlot, avec une touche de Cabernet Sauvignon. La vinification se fait en cuves inox avec des levures indigènes, suivie d’un élevage partiel en fûts pour conserver la fraîcheur du fruit.
Notes de dégustation
Nez séduisant de fruits rouges, cassis, et légères notes épicées. En bouche, souple et équilibré, avec des tanins fins et une belle expression du terroir.