Domaine Brusset
Domaine Brusset Gigondas Les Secrets de Montmirail
2018
Information sur le domaine
Dans ce domaine familial, depuis 1947, la famille Brusset a su allier au savoir faire, les nouvelles techniques apportées par chaque génération. André Brusset (1910-1999) fondateur de l'exploitation a transmis sa passion à son fils Daniel et son petit-fils Laurent. Deux passionnés, deux expériences qui font du Domaine Brusset une rareté où la complémentarité de deux générations donne les meilleurs résultats, dans le respect des traditions.
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Notes sur le produit
Le Guide Hachette attribue 2 étoiles (vin remarquable) au millésime 2022, soulignant sa finesse, sa profondeur et sa longueur saline. Les critiques internationales, notamment Jeb Dunnuck, lui octroient entre 92 et 96 points, comme pour le 2020 (95 pts) ou le 2015 (91–94 pts selon Parker)
Élaboration du produit
Ce vin provient d’un assemblage équilibré de grenache et de syrah, cultivés sur trois terrasses argilo-calcaires juste sous la barre jurassique des Dentelles de Montmirail. Les rendements sont faibles (environ 20 hl/ha), la vendange est manuelle et triée, et la vinification traditionnelle inclut éraflage, pigeages et fermentation longue à 26 °C, sans ajout de levures. L’élevage se partage entre 30 % en fûts de chêne et 70 % en cuve, ce qui renforce la pureté du fruit et la fraîcheur saline
Notes de dégustation
Au nez, se dégagent des arômes complexes de fruits mûrs, de minéralité, de romarin et d’herbes sauvages. En bouche, ce Gigondas séduit par sa puissance, son volume ample, sa fraîcheur et ses tannins fins bien structurés. Les saveurs de mûre, de cassis et de bleuet persistent longtemps, rehaussées d’une touche sucrée élégante