Domaine Skouras  - Domaine Skouras, St-George Néméa - 2020

Domaine Skouras

Domaine Skouras, St-George Néméa 2020

Article complet en cliquant sur le lien suivant : Club des Dégustateurs      de Grands Vins: Saint-George, Agiorgitiko, Domaine Skouras, Nemea, 2020, Grèce (clubdgv.blogspot.com)

Un vin qui démontre qu'il y a également en Grèce de délicieux vins rouges.
 
Déployant une magnifique robe rubis passablement foncé, ce vin fait émaner hors du verre un bouquet dans lequel on retrouve quelques notes florales, ainsi que des arômes de fruits rouges et noirs (framboise et mûre), entrelacés de fines herbes et saupoudrés d'un soupçon d'épices et de vanille. La bouche suit, agréablement ample et légèrement dodue, composée d'une belle gangue charmeuse et voluptueuse de fruits mûrs. Son acidité est suffisamment soutenue et élève la matière.
 
Ce vin équilibré et moyennement corsé se termine sur une finale enveloppante et riche en promesse.
 
Après avoir été quelque peu rafraîchi (6 minutes dans un seau à glace ou 30 minutes au frigo) puis passé en carafe, il saura mettre en valeur vos meilleurs plats de viandes rouges et goûteuses mijotées, grillées ou rôties. Terminez la bouteille sur un formage moyennement relevé.
 
Cépage:     100% Agiorgitiko
SAQ #:       15147953
Prix:           21.30$
Alcool:      13,5%
Sucre:       2,2 g/litre
Servir:      16-17° Celsius
Carafe:     20 min.
À boire:    2023-2027

 

Yves Mailloux, September 2023


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