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Moschofilero/Roditis Cuvée Prestige 2022

Domaine Skouras

Moschofilero/Roditis Cuvée Prestige
2022

16,90$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
11097469
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
14,66$
Pays
Grèce
Désignation réglementée
Indicazione geografica protetta (IGP)
Région
Péloponèse
Cépage(s)
Roditis 70 %
Moschophilero 30 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Demi-sec
Taux de sucre
5.8 g/l
Fermeture
Métal vissé
À boire
Prêt à boire
Disponibilité
Vérifier la disponibilité à la SAQ
Site web du producteur
Cliquez ici

Information sur le domaine

A long-held vision, the creation of Domaine Skouras materialized in 1986. Initially, the small wine-making facility was in Pyrgela, a small village on the outskirts of Argos. The next logical step was the creation of a boutique winery in the Nemea Appellation area, in the village of Gimno. There, the countless hours of manual work on an extremely small scale became an invaluable study on the Agiorgitiko variety and the Nemea denomination.

Consultez la page de Domaine Skouras pour plus d’information

Notes sur le produit

Après une brève macération préfermentaire de 3 à 6 heures à 14 °C, le vin est fermenté en cuve inox à 16 °C puis vieilli pendant quelques mois sur lies fines en cuve inox également. Le nez est riche, notes fleuries (eau-de-rose). Senteurs d’écorce de citron et de fruits tropicaux (fruit de la passion, litchi). La bouche se caractérise par un bel équilibre où l’on retrouve des arômes de mandarine et de jasmin. Finale nette et persistante.

Élaboration du produit

Les grappes de Roditis proviennent des montagnes du Péloponnèse et celles de Moscofilero de Mantinia (région de l’Arcadie). Les vignes ont en moyenne vingt-cinq ans et ont la maturité nécessaire pour plonger en profondeur afin de communiquer aux raisins la minéralité du terroir. Après une brève macération préfermentaire de 3 à 6 heures à 14 °C, le vin est fermenté en cuve inox à 16 °C puis vieilli pendant quelques mois sur lies fines en cuve inox également.

Notes de dégustation

Robe pâle d’un jaune clair aux reflets de couleur paille. Le nez est riche et d’abord dominé par des notes fleuries (eau-de-rose). Il est également agrémenté de senteurs d’écorce de citron et de fruits tropicaux (fruit de la passion, litchi). La bouche se caractérise par un bel équilibre où l’on retrouve des arômes de mandarine et de jasmin. La fraîcheur nous conduit vers une finale nette et persistante.

Revues de presse

Club des Dégustateurs de Grands Vins
Yves Mailloux, Avril 2024 (Millésime 2022)

Article complet en cliquant sur le lien suivant : Club des Dégustateurs      de Grands Vins: Cuvée Prestige (blanc), Domaine Skouras, Péloponnèse, 2022, Grèce (clubdgv.blogspot.com)

L'absence de conversion malolactique a permis de bien préserver l'acidité naturelle de ce vin (PH ~ 3.3), lui conférant ainsi une agréable et belle fraîcheur qui revitalise les papilles.

Drapé d'une brillante robe jaune doré clair agrémentée de très légers reflets verts, ce vin passablement aromatique propage des notes florales (rose), ainsi que des arômes évoquant les agrumes, la pêche et le litchi. Il procure une évidente légèreté en bouche combinée à de délectables saveurs de fruits blancs et exotiques qui persistent longuement en une finale plutôt longue pour un vin de cette catégorie de prix.

Un bel assemblage équilibré et fort bien élaboré pour ces deux cépages grecs autochtones. Ne vous en privez pas!

Utilisez-le en guise d'apéro ou faites-vous plaisir à table en le mariant avec vos crustacés et autres fruits de mer, vos poissons grillés ou au four, vos plats de légumes, ainsi qu'avec les fromages doux.

Cépages:    70% Roditis, 30% Moscofilero

SAQ #:       11097469 

Prix:            16,90$

Alcool:       12%

Sucre:        4,9 gr/litre

Servir:       9-11° Celsius

À boire:     2024-2025

Voir la revue de presse détaillée