Enoitalia
Lignum Vitis
2019
17,40$
Information sur le domaine
Enoitalia est le leader du vin italien au niveau mondial avec 80% de sa production exportée. Notre projet a débuté en 1986 en Italie, et s'est développé au niveau mondial sous la direction de Giorgio Pizzolo et de ses trois frères Giuliano, Augusto et Floriano. Nous sommes présents sur 5 continents et dans plus de 80 pays avec une production de 111 millions de bouteilles (2020). Nos pays les plus performants sont le Royaume-Uni, les États-Unis avec notre importateur direct, le Canada et...
Consultez la page de Enoitalia pour plus d’information
Notes sur le produit
Depuis des centaines d’années, les meilleurs vins d’Italie ont vieilli dans de larges foudres plutôt qu’en petites barriques de chêne. Cet art traditionnel de vinification garantit une micro-oxygénation lente du vin. Le vin arbore une robe d’un grenat profond. Le nez s’ouvre sur des arômes de chocolat noir, d’épices et de confiture de cerises. La bouche est équilibrée et structurée avec une finale chocolatée persistante.
Élaboration du produit
Lignum Vitis est produit sur le long de la côte ouest de la Sicile, entre Petrosino et Mazara del Vallo. Cette région est caractérisée par des sols profonds et riches en matières organiques, ce qui est idéal pour la viticulture. Depuis des centaines d’années, les meilleurs vins d’Italie ont vieilli dans de larges foudres plutôt qu’en petites barriques de chêne. Cet art traditionnel de vinification garantit une micro-oxygénation lente du vin. Lignum Vitis est l’exemple parfait de la complexité raffinée qu’apporte ce type de vieillissement.
Notes de dégustation
Le vin arbore une robe d’un grenat profond. Le nez s’ouvre sur des arômes de chocolat noir, d’épices et de confiture de cerises. La bouche est équilibrée et structurée avec une finale chocolatée persistante.