Esterhazy Wein GMBH
Klimt White Blend
2022
20,65$
Information sur le domaine
Nous sommes inconditionnellement attachés à nos origines et à une exploitation biologique durable. Depuis des siècles, la viticulture dans le nord du Burgenland est étroitement liée au nom d'Esterhazy. Au fil du temps, nous avons connu de profonds changements qui nous ont marqués. Aujourd'hui, nous apprécions beaucoup la diversité qui en résulte. Sur le calcaire coquillier et le micaschiste, nous produisons des vins frais, modernes et pleins de tensions, avec une signature Esterhazy...
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Notes sur le produit
Raisins de Grosshöflein, Sankt Margarethen et Sankt Georgen - sols de sable et d'argile sur calcaire - vendanges précoces préservant l'acidité
Élaboration du produit
Assemblage : Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc - égrappage - pressurage doux - fermentation à froid en acier inoxydable - mise en bouteille douce.
Notes de dégustation
Fruité - rafraîchissant - saveurs florales - pomme verte - note de fleur de sureau et exotique Accords mets/vins : Entrées froides - salades - à déguster très frais.