Mora e Memo
Mora & Memo Vermentino Mora & Memo Vermentino
2020
21,15$
Information sur le domaine
Mora&Memo est le résultat d'une passion qui ne peut venir que de ceux qui vivent la vigne et respirent le vin depuis leur naissance, c'est le résultat d'une tradition qui se perd dans les quatre générations précédentes et, surtout, c'est la passion d'Elisabetta Pala fille de "Wine" et aussi neveu d'art de "Wine" . C'est dans cet environnement qu'Elisabetta a grandi avec ses idées sur le vin en réalisant Mora&Memo son rêve de vin en 2013. Le style de vin sarde dont elle a toujours...
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Notes sur le produit
La Sardaigne possède un vignoble soumis à un climat méditerranéen. Magnifiquement adapté à ces conditions climatiques, le Vermentino donne ici un vin séduisant grâce à un bref contact des peaux et un élevage sur lies durant quelques mois. Le vin a du gras, de la fraîcheur et un côté lacté. Impression de meringue au citron, de pomme golden, de coriandre et de poire. Intense et persistant avec des odeurs de fleurs et de plantes (romarin, thym et sauge).
Élaboration du produit
Seconde île italienne en taille après la Sicile, la Sardaigne possède un vignoble soumis à un climat méditerranéen. Magnifiquement adapté à ces conditions climatiques, le Vermentino donne ici un vin séduisant grâce à un bref contact des peaux et un élevage sur lies durant quelques mois.
Notes de dégustation
Couleur de paille avec des reflets verts. Le vin a du gras, de la fraîcheur et un côté lacté. Il laisse une impression de meringue au citron, de pomme golden, de coriandre fraîche et de poire. De plus, il est intense et persistant avec des odeurs de fleurs et de plantes, de romarin, de thym et de sauge. Il est équilibré avec une longue persistance.