Perelada Chivite
Perelada Cava Stars Touch of Rosé
2021
- Biologique
19,95$
Information sur le domaine
Perelada & Chivite est aujourd'hui une référence dans le monde du vin. Avec une présence dans les principales appellations d'origine, plus de 450 ha. de vignobles en propriété et près de 320 ha. d'exploitation contrôlée, le lien de notre entreprise avec le monde du vin remonte à 1647, date à laquelle la première transaction de l'une de nos caves, Chivite, est documentée. La famille Suqué Mateu, propriétaire de Perelada & Chivite, cherche à maintenir l'identité des différentes...
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Notes sur le produit
Couleur rose pâle. Brillante et limpide. Ses fines bulles se détachent et forment une couronne à la surface. Son arôme est net, floral et fruité, persistant et élégant. La bouche est complexe, fruitée, douce, soyeuse, avec un bon équilibre.
Élaboration du produit
La première fraction du moût est sélectionnée dans le moût des raisins récoltés avec le plus de le plus variétal, en raison de leur variété et de leur maturité. Vinification du moût, sous contrôle de la contrôlée.
Notes de dégustation
Couleur rose pâle. Brillante et limpide. Ses fines bulles se détachent et forment une couronne à la surface. Son arôme est net, floral et fruité, persistant et élégant. La bouche est complexe, fruitée, douce, soyeuse, avec un bon équilibre.