Domaine Skouras
Domaine Skouras Moscofilero Korinthos
2019
$21.15
About this winery
Vision de longue date, la création du Domaine Skouras s'est concrétisée en 1986. Au départ, la petite installation de vinification se trouvait à Pyrgela, un petit village à la périphérie d'Argos. La prochaine étape logique a été la création d'une cave boutique dans la région de l'appellation Nemea, dans le village de Gimno. Là, les innombrables heures de travail manuel à très petite échelle sont devenues une étude inestimable sur le cépage Agiorgitiko et la dénomination...
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Product notes
Grapes harvested by hand and at the right maturity. Fermented in stainless steel tanks with temperature control so that it does not exceed 17 °C and does not fall below 15 °C. Brief pre-fermentation maceration of 4 hours at 12 °C. Short maturation on fine lees. Flowery, great aromatic intensity in the nose and mouth. Sweet and fresh white flowers, honeysuckle, violet, rose petal, crisp acidity.
Production notes
Grapes harvested by hand and at good maturity. Fermented in stainless steel tanks with temperature control so that it does not exceed 17°C and does not drop below 15°C, which will benefit the wine's aromatic profile and freshness. Brief pre-fermentation maceration of 4 hours at 12°C. Short maturation on fine lees.
Tasting notes
Fleuri, grande intensité aromatique au nez et en bouche. Fleurs blanches douces et fraîches, chèvrefeuille, violette, pétale de rose, acidité croquante.