De Wetshof, Limestone Hill 2022

De Wetshof Estate

De Wetshof, Limestone Hill
2022

17,45$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
12862564
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
16,39$
Pays
Afrique du Sud
Désignation réglementée
Wine of origin (WO)
Région
Western Cape
Sous-région
Breede River Valley, Robertson
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Métal vissé
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le nom De Wetshof est synonyme de production de vins fins en Afrique du Sud depuis les années 1970. Premier domaine viticole enregistré dans la Robertson Wine Valley, De Wetshof est devenu internationalement connu comme l'éminente maison de chardonnay d'Afrique du Sud, en raison du rôle de pionnier qu'il a joué dans l'introduction de ce noble cépage bourguignon dans le pays. L'héritage viticole de la famille De Wet remonte toutefois à 1694, lorsque les premiers De Wet sont arrivés au...

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Notes sur le produit

Issu du cépage Chardonnay. Argile et calcaire. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation est suivie d'un élevage de plusieurs mois sur lies fines avant le soutirage définitif du vin. La robe est d'un jaune doré brillant. Il présente des arômes merveilleusement expressifs de kumquat, d'orange, de citronnelle et de pamplemousse rose, arrondis par des notes de chêne et de noisette grillée.

Élaboration du produit

Issu du cépage Chardonnay. Sols argilo-calcaires. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation est suivie d'un élevage de plusieurs mois sur lies fine avant le soutirage définitif du vin.

Notes de dégustation

Le Limestone Hill Chardonnay du domaine De Wetshof dans la province du Cap-Occidental révèle une couleur jaune d'or brillante dans le verre à vin. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc d'Afrique du Sud présente des arômes merveilleusement expressifs de kumquat, d'orange, de citronnelle et de pamplemousse rose, arrondis par des notes de chêne et de noisette grillée.

Revues de presse

Vinous

- 90 points -

Neal Martin, Août 2023 (Millésime 2023)

The 2023 Chardonnay Limestone Hill undergoes between 80 and 120 days on the fine lees with weekly stirring. The aromatics offer squeezed lime and red apple scent that unfold nicely in the glass. The palate is fresh on the entry with nectarine and peach skin notes, slightly oily texture, and a finish that I would swear was Viognier (it is definitely 100% Chardonnay). Good lenght, this is a fine and thoroughly enjoyable wine.

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