Domaine Porto Carras Malagouzia 2020

Domaine Porto Carras

Domaine Porto Carras Malagouzia
2020

  • Biologique

22,90$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
14019677
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
19,88$
Pays
Grèce
Désignation réglementée
Indicazione geografica protetta (IGP)
Région
Macédoine
Sous-région
Halkidiki
Cépage(s)
Malagousia 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.6 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Prêt à boire
Site web du producteur

Information sur le domaine

La cave a été construite en 1970 et, avec le vignoble, est devenue un point de repère pour l'industrie vinicole grecque. Il convient de mentionner l'importante contribution du père de l'œnologie moderne, le professeur Émile Peynaud de l'université de Bordeaux, qui a tracé la voie historique du premier vin "grec" à base de cabernet sauvignon, qui, parfaitement adapté au sol calcaire et plat du domaine, a fait le tour du monde, obtenant de nombreux prix, médailles et distinctions. La...

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Notes sur le produit

Macération pelliculaire à basse température pour quelques jours. Vinification en cuve inox avec des levures sélectionnées à des températures comprises entre 16 - 18 ° C. Elevage sur lies quelques mois avec remise en suspension périodique, tandis qu'une partie mûrit en fûts de chêne français. Nez de poire, de mangue et de citron vert. Notes herbacées: basilic et menthe. La bouche est ronde, riche soutenue par une belle acidité et une finale persistante et fruitée.

Élaboration du produit

Macération pelliculaire à basse température pour quelques jours. Vinification en cuve inox avec des levures sélectionnées à des températures comprises entre 16 - 18 ° C. Elevage sur lies quelques mois avec remise en suspension périodique, tandis qu'une partie mûrit en fûts de chêne français, enrichissant ainsi le caractère du Malagouzia.

Notes de dégustation

Robe avec une couleur dorée et sertie de reflets brillants. Nez complexe avec des odeurs de poire, de mangue et de citron vert. Aussi, il évoque des notes herbacées telles que celles du basilic et de la menthe. La bouche est ronde, riche avec une bonne intensité aromatique soutenue par une belle acidité et une finale persistante et fruitée.